【良品】信州産　松茸　開き

10月30日発送。収穫日から日が経っているため値下げします。グラムは収穫当時のままです。ご了承の上、お買い求めください。収穫日:10月27日収穫場所:長野県辰野町（国産）重量:200g（目減りする分を計算しています。写真②）発送方法:クール便（着払い）　　　　写真③が実際の箱詰めになります。特徴:開きの松茸ですが、軸・傘の裏表も比較的綺麗で、虫もいないかと思われます。山から下ろす際にも壊れず形も保たれています。写真を確認した上で、ご検討ください。松茸は…傘の開き具合でつぼみ→中開き→開きとなります。一般的にはつぼみの方が高額になります。傘が開くほど香りが強くなります。☆つぼみ〜中開き→茶碗蒸しやお吸い物や焼きなど☆開き→松茸ご飯やすき焼きなど。この松茸は、状態がいいので焼きやお吸い物にもいいと思います。＊傘開きのものは、山から下ろす際に割れたり、傘の裏が潰れてしまうことがあります。味には影響はございません。注意して収穫していますがご承知おきください。＊虫がいないものを選んでいますが、見た目・経験からの判断になります。天然もののため、完璧に虫がいないとは言い切れません。（虫がいた場合には虫出しを試してみてください）＊土や葉っぱを可能な限り取り除いていますが、強く擦ったりはしないため完全には取り除けません。以上のことをご理解いただける方のみご購入をお願いいたします。また生鮮食品になりますので返品やクレームには対応しておりません。配送から受け取りまでの期間で乾燥により、多少のグラム変動があります。ご承知おきの上、ご検討ください。品質を保つためにクール便での発送になります。鮮度が大切ですので、早めに注文していただければ迅速な発送を心がけます。＊虫くいが気になる方は虫出しをしてから調理されるといいかもしれません。〈虫出し方法〉松茸を縦に割き、水500ccに対して大さじ1/2の塩を加えたものに15分〜20分ほどつけます。水気を切ってから調理してみてください。種類···松茸特徴···訳あり種類···松茸特徴···農家直送

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